Macarrão com Salsicha

Ingredientes

2 xícaras de macarrão parafuso
4 salsichas
1 colher de (chá) de sal
1 colher de maionese
1 xicara de molho de tomate
Coentro
1/2 cebola

1/2pimentão(verde ou amarelo ou vermelho)
cebolinha verde
2 colheres de margarina

Modo de Preparo

Prepare o macarrão normalmente com água e sal
Deixe por 8 minutos e escorra toda água.
Corte o coentro o pimentão a cebola e a cebolinha e deixe
reservado.
Pegue uma frigideira e coloque os temperos reservados e cortados
para fritar um pouco,junte o molho de tomate e as salsichas
cortadas em rodelas mexa e junte a maionese e logo em seguida
coloque o macarrão parafuso mexa e está pronto seu macarrão.


Obs:Como tem muita gente de dieta,a magarina e a maionese podem
ser lith.
Otimo pra duas pessoas rápido,prático, e economico.
o macarrão vc também escolhe qual acha melhor.
Bom apetite
  

Empadão de salsicha

Ingredientes

Massa
24 c. de farinha
4 x. de leite
2 x. de azeite
4 ovos
1 pct. de queijo ralado pequeno
Sal a gosto
2 colherinha de fermento em pó

Recheio
1 tomate 
1 cebola
12 salcichas
sal
10 fatias de queijo

Modo de Preparo

Massa: Coloque tudop bater no liquidificador ate ficar uma massa
firme..
Unte uma forma e coloque somente a metade da massa na forma e
deixe a outra metade dentro do liquidificador. Logo apos fazer o
recheio coloque ele ainda quente sobre a massa que esta na forma
e cubra com o queijo e depois coloque o restante da massa para
cobrir. Leve ao forno pré- aquecido em 200 graus por cerca de 40
minutos mas fique sempre de olho.

Recheio: Pique o tomate a cebola e a salcicha e coloque eum uma
panela a cebola e o tomate e deixe fritar e logo em seguida
coloque as salcichas mas n coloque água pois tem q ficar bem
sequinha.


  

Bolo de aniversário esquecido

Ingredientes

4 ovos
2 copos de açúcar tipo americano
3 copos de chocolate em pó
meio copo de óleo
3 a 4 copos de trigo 
meio litro de leite quente
2 colheres de pó royal

recheio

meia lata de leite condensado
meia xicara de leite
5 colheres de açúcar
1 pacote grande de coco ralado
ferver até engrossar

cobertura

meia lata de leite condensado
2 colheres de margarina
2 colheres de chocolate em pó
5 colheres de açúcar

Modo de Preparo

bata as claras em neve(separe-as)
em uma batedeira bata as gemas com o açúcar e um pouquinho de
leite até ficar leve e claro
junte o chocolate e aos poucos vá colocando o trigo e o leite e
assim até acabar
 depois passe a massa para um recipiente maior e vá acrescentando
as claras em neve e o pó royal

recheio

junte tudo e ferva até engrossar

 cobertura

a mesma coisa só um pouco menos de tempo que o recheio fica mais
molinho

  

Pastéis da Vovó

Ingredientes

- 3 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de leite morno
- 1 colher, das de sopa, cheia de manteiga
- 1 colher, das de chá, rasa de sal
- óleo para fritar 

Recheio:

- 250 gr. de carne moída
- 2 ovos cozidos
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 1 colher, das de sopa, de manteiga
- 100 gr. de azeitona
- Salsa e Cebolinha
- Sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino 

Modo de Preparo

Modo de Preparo da Massa:
Peneire a farinha, amontoe, faça uma cova no centro deite dentro
a manteiga e vá juntando leite morno com sal até ligar toda
farinha. Amasse e bata bem. Cubra a deixe repousar por 2 h no
mínimo.

Modo de Preparo do Recheio:

Ponha a carne em uma panela e leva ao fogo, vá mexendo até que
fique completamente enxuta e solta. Feito isso, junte a manteiga,
a cebola batidinha e o alho socado. Refogue bem, tempere com sal
e pimenta-do-reino, acrescente as azeitonas picadinhas, os ovos
em pedacinhos e boa porção de salsa e cebolinha verde, cortadas
bem finas. Deixe por mais uns 2 a 3 minutos no forno e ponha para
esfriar.

Modo de Preparo dos Pasteis:

Abra a massa bem fina e aos poucos (com o rolo) sobre uma mesa
polvilhada com farinha de trigo. Disponha sobre a massa montinhos
de recheios distantes uns dos outros, dobre a massa sobre o
recheio e corte os pasteis com uma carretilha ou um pires.
Comprima as bordas e marque com um garfo. Frite aos poucos em
bastante gordura quente. Quando estiver dourado e crescido,
retire com uma escumadeira e coloque sobre papel absorvente.
Sirva em seguida.


 

Xodó da Bahia

Ingredientes

4 ovos
2 copos de açúcar
1 copo de suco de laranja
2 copos de trigo
1 colher de sopa de fermento


Modo de preparo da massa


Bata as claras em neve
coloque de uma em uma as gemas
depois o açúcar aos poucos
alternando com o suco
e a farinha de trigo
bata mas um pouco
naõ esqueça de deixar
um pouco de suco
para molhar o bolo
ao tirar do forno unte uma forma
coloque a masse asse em forno 250 cc em 30 mts

creme

1 vidro de leite de côco
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina
1 pc de côco


Modo de fazer


bata todos os ingrediente no liquidificador
menos o coco depois de assado o bolo
coloque em cima do bolo e espalhe o côco

TORTA DE BOLACHA MUITO FÁCIL

Torta de Bolacha Muito Fácil




Ingredientes

1 pacote de bolacha maizena
1 lata de leite condensado
1 pacote de nata
1 copo de leite
1 barra de chocolate

Modo de Preparo

bata o leite condensado , junto com a nata , na batedeira,até ficar um creme duro. depois pegue as bolachas molhe no leite e vai colocando em uma tijela tipo marinex, coloque uma camada de bolacha e outra do creme até acabar todo o creme. depois de pronto rale o chocolate e decore.

TORTA GELADA DE BOLACHA MARIA

TORTA GELADA DE BOLACHA MARIA



Ingredientes

- 01 pacte de bolacha maria

- 01 lata de negrinho pronta ou se preferir,
de doce de leite(300grt.)

- 01 pote de nata(300gr)

-04 claras em ponto de merengue bem duro

Modo de Preparo

Bater no liquidificador a nata e o doce de leite ou negrinho. Misturar no merengue ja batido. Está pronto o recheio.Fazer camadas alternativas com as bolachas. Levar para gelar, no freezer,mais ou menos uns 20min.

Panquecas de batata

• Ingredientes
• 2 ovos
• 3 batatas médias
• 1 colher pequena de café de sal ou um pouco mais
• 4 colheres de farinha de trigo
• 1/2 xícara de água, se ficar muito espesso

• Modo de Preparo

1. Descasque e corte as batatas
2. Coloque com os demais ingredientes no liquidificador
3. Ao mesmo tempo, aqueça a frigideira com umas gotas de óleo
4. Depois de batido e só fritar

Informações Adicionais


1. Obs.: se preferir pode comer só a panqueca
   
2. ou recheie a seu gosto com carne moida
3. camarão ou frango todos ensopadino.
   

Recambole de batata

• Ingredientes
• 
  
• Massa
• 
  
• 1 kg de batata cozida e espremida
• 2 xícaras de chá de leite
• 4 ovos
• 6 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
• Recheio:
• 1/2 kg de carne moída
• 2 xícaras de chá de molho de tomate
• Molho Branco:
• 1/2 litro de leite
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de margarina
• Sal
• Pimenta-do-reino
• 
  

• Modo de Preparo

1. Amasse a batata em um recipiente, junte ovo, a farinha, leite e o sal
2. Misture todos os ingredientes até formar uma massa lisa e mole
3. Coloque a massa em uma assadeira retangular grande, bem untada com manteiga ou margarina e farinha de trigo
4. Leve a massa para assar em forno quente, aproximadamente 200ºC, até dourar ou soltar as laterais, aproximadamente 20 minutos
5. Espere amornar e desenforme em cima de um pano úmido
6. Espalhe o recheio de sua preferência sobre a massa e enrole como um rocambole com a ajuda do pano de prato
7. Volte à assadeira
8. Coloque molho e parmesão ralado por cima e leve ao forno para dourar

Molho Branco:
1. Misture todos os ingredientes de uma vez e mexa até engrossar

Informações AdicionaisPode substituir o recheio por: 1 peito de frango desfiado, ou 1/2 kg de camarão moído refogado, ou maço de espinafre cozido com molho branco

Bolo ouro branco

• Massa:
• 
  
• 6 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 xícara (chá) de água
• 2 xícaras (chá) de farinha de trig
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• Margarina e farinha de trigo para untar
• 
  
• Recheio:
• 
  
• 4 gemas
• 2 latas de leite condensado
• 100g de coco ralado fresco
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 1 lata de creme de leite
• 
  
• 
  
• Cobertura:
• 400 g de chocolate branco derretido
• 1 lata de creme de leite

Bolo de queijo falso

Massa

1 ôvo
1/2 x de chá de azeite
1 x de chá de açúcar
1 colher de sobremesa de fermento
trigo até dar o ponto

recheio

3 ôvos
1 lata de leite condensado
2 medidas da lata de leite
4 colheres de maizena
meio copo de suco de limão

modo de fazer

amasse bem todos os ingredientes
abra a massa e coloque numa forma
em sequida bata no liquidificador
todos os ingredientes do recheio
e coloque por cima da massa
asse em forno aquecido
em 200cc por 40 mts

Bolo de banana com canela

3 ovos
2 x de chá de açúcar
50 gramas de margarina
2 x de chá de farinha de trigo
2 colheres de chá de canela em pó
2 colheres de fermento em pó
3 bananas médias

modo de fazer

bata as gemas com o açúcar e a margarina
até ficarem esbranquiçadas
adicione o leite o trigo a metade da canela em pó
o fermento e por último as claras em neve
em uma forma untada coloque a banana
cortada em fatias polvilhe o restante da canela
sobre as bananas e despeje a massa por cima
asse em forno pré aquecido em 200cc por50 mts

Panqueca

1 ôvo
1/2 x de chá de maizena
1 x de chá de trigo
1 colher de sopa de margarina
1 e 1/2 x de chá de leite
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de fermento em pó

modo de fazer


bata todos os ingredientes no liquidificador
frite as panquecas e recheie ao seu gosto
pode ser recheio de frango de carne moída
ou de camarão etc.

Bolo de Chocolate Molhadinho

Ingredientes

- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 6 colheres de sopa cheias de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 6 ovo

Modo de Preparo 1. bata as claras em neve, acrescente as gemas e bate novamente, coloque o açúcar e bata outra vez 2. coloque a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o leite e bata novamente 3. Untar uma forma e colocar para assar por aproximadamente 40 minutos em forno médio 4. Enquanto o bolo assa faça a cobertura com 2 colheres de chocolate em pó, 1 colher de margarina, meio copo de leite e leve ao fogo até começar a ferver 5. jogue quente sobre o bolo já assado 6. É só saborear

Massa basica para tortas salgada

Ingredientes

1/2 kg de farinha de trigo
4 colheres de sopa margarina
3 ovos e 1 gema
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 colher de chá de sal
6 colheres de sopa de água gelada

modo de preparo

coloque a farinha de trigo numa tigela
funda junte a margarina os ovos a gema
e o fermento em pó o sal e a água
amasse até obter uma bola homogênea
facíl de manipular se necessário adicione
um pouco mas de água deixe repousar
pelo menos 1 hora o recheio é de sua praferência

Recambole de presunto

ingredientes

2 x de chá de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento em pó
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de margarina
2 ovos
1 x de chá de leite
1x de chá de presunto cozido moido

modo de preparo

coloque os ingredientes seco em uma
tigela e acrescente o leite uma colher
de margarina e os ovos amasse até
desprender das maõs abra a massa
com o rolo sobre uma superfície
enfarinhada formando um retangulo
misture o presunto com o restante
da margarina e espalhe-o sobre a massa
enrole como rocambole coloque em forma untada
e asse em forno medio 200cc por 25 a 30 mts

Massa para risoles coxinhas ou bolinhas de queijo,

1 litro de leite
1k de farinha de trigo
200gr de margarina
sal a seu gosto
1 colher de café de pimenta moida
1 colher de sopa de salcinha

modo de fazer

coloque o leite ferver com todos os ingredientes
levantou a fervura baixe o fogo coloque o trigo
aos poucos mechendo até soutar do fundo da panela
deixe esfriar abra a massa rechei do seu gosto
passe no ôvo e na farinha de rosca uma dica se naõ
tiver ôvo passe no leite e depois na farinha de rosca
fica ótimo frite em óleo quente.

Bolo de cenoura

• Ingredientes
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 3 cenouras médias raladas
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Cobertura
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou Nescau
• 1 xícara (chá) de açúcar
• Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite
• 
  
• Modo de preparo
  

1. Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos
2. Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento
3. Esse é misturado lentamente com uma colher
4. Asse em forno pré aquecido (l80ºC) por 40 minutos
5. Para a Cobertura: misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo
6. Se o seu liquidificador for bem potente, o bolo todo pode ser feito nele

Pipoca Doce

• Ingredientes
• 5 colheres de sopa de óleo
• 5 colheres de sopa de milho para pipoca
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 3 colheres de sopa de água
• 1 colher de sopa de chocolate em pó

• Modo de Preparo

1. Colocar tudo na panela
2. Levar ao fogo baixo à médio, mexendo sempre devagar
3. A pipoca irá demorar um tempo maior para começar a estourar
4. Desligar o fogo quando o intervalo de tempo entre os estouros da pipoca diminuir
5. Está pronta para comer

Pizza feita com leite

3 x de chá de trigo
2 colheres de sopa de margarina
1 x de chá de leite
1 colher de sopa de fermento
1 pitada de sal

amasse bem


abra a massa

unte a forma com azeite
se quiser asse em uma forma de cuca
de 10 a 15mts com o forno aquecido em 2oocc
depois retire do forno rechei do seu gosto
e volte ao forno por mas 15mts
depois é só saborear

Esta massa pode ser feita assada
e guardada na geladeira
revestida em plástico
para rechear e a assar
em outros dias.

Cuca de farofa com côco natural

4 x de chá de trigo
2 x de chá de açúcar
1 x de chá de leite
4 ôvos
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de fermento

modo de fazer

Bata os ôvos com e o açúcar
depois misture os outros
ingredientes alternando
bata bem

Farofa

1 x de chá de açúcar
meia x de chá de trigo
2 colheres de sopa de margarina
misture bem com as maõs e coloque o coco
misture mas um pouco e coloque por cima
da cuca leve ao forno pré aquecido
em 200cc por 40mts

Churros

Leve ao fogo uma panela com:

2 x de chá aguá
2 colheres de sopa bem cheias de margarina
1 pitada de sal

Quando ferver, apague o fogo e coloque:

2 x e meia de chá de farinha de trigo
mexa bem até formar uma bola
e desgrudar da panela
depois é só colocar a massa aos poucos
num pacote de enfeitar bolo
fazer o tamanho do seu gosto
e depois é só fritar em óleo bem quente
se quiser passe no açúcar com canela
ou no docê de leite
ummm que delicia.

Bolinho de chuva

4 x de chá de farinha de trigo
2 C de sopa de açúcar
2 ovos
2 c de sopa de margarina
1 pitada de sal
1 c de sopa de fermento em pó
+ meia x de leite pra dar o ponto

se quiser fazer rosquinha
tem que ser com 6 X de trigo

polvilhar com canela e açucar

Depois é só fritar e sabore

Recambole de coco e brigadeiro branco

Pão de ló:

Ingredientes

6 ovos
6 colheres de açúcar peneirado
5 colheres de farinha de trigo peneirado
1 colher de sopa rasa de fermento

Recheio

1 1/2 lata de leite condensado
2 xícaras de coco ralado fresco

Modo de Preparo

1. Separe as claras da gema e bata em ponto de suspiro
2. Depois adicione gema por gema batendo na batedeira na velocidade mínima
3. Acrescente o açúcar as poucos ainda batendo
4. Após peneirar a farinha, com a batedeira desligada, adicione aos poucos e misture com delicadeza
5. Por fim o fermento
6. Asse em forno médio, dependendo do forno é bem rápido, até ficar bem douradinho em cima
7. Coloque em uma forma retangular bem grande
8. Enquanto isso faça um brigadeiro um pouco mais molinho e reserve
9. Pegue um pano de prato limpo, abra em uma superfície lisa, polvilhe açúcar
10. Ainda quente desenforme o pão-de-ló e coloque sobre o pano de prato
11. Despeje o brigadeiro por cima, espalhe o coco no brigadeiro branco e com o auxilio do pano de prato enrole e dê formato ao rocambole
12. Deve ser feito quente senão a massa quebra
13. No fim aperte um pouquinho para ficar bem firme e decore ao seu estilo

Bolo de Chocolate Molhadinho

Igredientes

- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 6 colheres de sopa cheias de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 6 ovo

Modo de Preparo

1. bata as claras em neve, acrescente as gemas e bate novamente, coloque o açúcar e bata outra vez
2. coloque a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o leite e bata novamente
3. Untar uma forma e colocar para assar por aproximadamente 40 minutos em forno médio
4. Enquanto o bolo assa faça a cobertura com 2 colheres de chocolate em pó, 1 colher de margarina, meio copo de leite e leve ao fogo até começar a ferver
5. jogue quente sobre o bolo já assado
6. É só saborear