Panquecas de batata

• Ingredientes
• 2 ovos
• 3 batatas médias
• 1 colher pequena de café de sal ou um pouco mais
• 4 colheres de farinha de trigo
• 1/2 xícara de água, se ficar muito espesso

• Modo de Preparo

1. Descasque e corte as batatas
2. Coloque com os demais ingredientes no liquidificador
3. Ao mesmo tempo, aqueça a frigideira com umas gotas de óleo
4. Depois de batido e só fritar

Informações Adicionais


1. Obs.: se preferir pode comer só a panqueca
   
2. ou recheie a seu gosto com carne moida
3. camarão ou frango todos ensopadino.