terça-feira, 25 de agosto de 2009

Macarrão com Salsicha





Ingredientes

2 xícaras de macarrão parafuso
4 salsichas
1 colher de (chá) de sal
1 colher de maionese
1 xicara de molho de tomate
Coentro
1/2 cebola

1/2pimentão(verde ou amarelo ou vermelho)
cebolinha verde
2 colheres de margarina

Modo de Preparo

Prepare o macarrão normalmente com água e sal
Deixe por 8 minutos e escorra toda água.
Corte o coentro o pimentão a cebola e a cebolinha e deixe
reservado.
Pegue uma frigideira e coloque os temperos reservados e cortados
para fritar um pouco,junte o molho de tomate e as salsichas
cortadas em rodelas mexa e junte a maionese e logo em seguida
coloque o macarrão parafuso mexa e está pronto seu macarrão.


Obs:Como tem muita gente de dieta,a magarina e a maionese podem
ser lith.
Otimo pra duas pessoas rápido,prático, e economico.
o macarrão vc também escolhe qual acha melhor.
Bom apetite

Empadão de salsicha

Ingredientes

Massa
24 c. de farinha
4 x. de leite
2 x. de azeite
4 ovos
1 pct. de queijo ralado pequeno
Sal a gosto
2 colherinha de fermento em pó

Recheio
1 tomate
1 cebola
12 salcichas
sal
10 fatias de queijo



Modo de Preparo

Massa: Coloque tudop bater no liquidificador ate ficar uma massa
firme..
Unte uma forma e coloque somente a metade da massa na forma e
deixe a outra metade dentro do liquidificador. Logo apos fazer o
recheio coloque ele ainda quente sobre a massa que esta na forma
e cubra com o queijo e depois coloque o restante da massa para
cobrir. Leve ao forno pré- aquecido em 200 graus por cerca de 40
minutos mas fique sempre de olho.

Recheio: Pique o tomate a cebola e a salcicha e coloque eum uma
panela a cebola e o tomate e deixe fritar e logo em seguida
coloque as salcichas mas n coloque água pois tem q ficar bem
sequinha.


Bolo de aniversário esquecido

Ingredientes

4 ovos
2 copos de açúcar tipo americano
3 copos de chocolate em pó
meio copo de óleo
3 a 4 copos de trigo
meio litro de leite quente
2 colheres de pó royal

recheio

meia lata de leite condensado
meia xicara de leite
5 colheres de açúcar
1 pacote grande de coco ralado
ferver até engrossar

cobertura

meia lata de leite condensado
2 colheres de margarina
2 colheres de chocolate em pó
5 colheres de açúcar

Modo de Preparo

bata as claras em neve(separe-as)
em uma batedeira bata as gemas com o açúcar e um pouquinho de
leite até ficar leve e claro
junte o chocolate e aos poucos vá colocando o trigo e o leite e
assim até acabar
depois passe a massa para um recipiente maior e vá acrescentando
as claras em neve e o pó royal

recheio


junte tudo e ferva até engrossar

cobertura


a mesma coisa só um pouco menos de tempo que o recheio fica mais
molinho

Pastéis da Vovó

Ingredientes

- 3 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de leite morno
- 1 colher, das de sopa, cheia de manteiga
- 1 colher, das de chá, rasa de sal
- óleo para fritar

Recheio:

- 250 gr. de carne moída
- 2 ovos cozidos
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 1 colher, das de sopa, de manteiga
- 100 gr. de azeitona
- Salsa e Cebolinha
- Sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino

Modo de Preparo

Modo de Preparo da Massa:

Peneire a farinha, amontoe, faça uma cova no centro deite dentro
a manteiga e vá juntando leite morno com sal até ligar toda
farinha. Amasse e bata bem. Cubra a deixe repousar por 2 h no
mínimo.

Modo de Preparo do Recheio:


Ponha a carne em uma panela e leva ao fogo, vá mexendo até que
fique completamente enxuta e solta. Feito isso, junte a manteiga,
a cebola batidinha e o alho socado. Refogue bem, tempere com sal
e pimenta-do-reino, acrescente as azeitonas picadinhas, os ovos
em pedacinhos e boa porção de salsa e cebolinha verde, cortadas
bem finas. Deixe por mais uns 2 a 3 minutos no forno e ponha para
esfriar.

Modo de Preparo dos Pasteis:


Abra a massa bem fina e aos poucos (com o rolo) sobre uma mesa
polvilhada com farinha de trigo. Disponha sobre a massa montinhos
de recheios distantes uns dos outros, dobre a massa sobre o
recheio e corte os pasteis com uma carretilha ou um pires.
Comprima as bordas e marque com um garfo. Frite aos poucos em
bastante gordura quente. Quando estiver dourado e crescido,
retire com uma escumadeira e coloque sobre papel absorvente.
Sirva em seguida.


sexta-feira, 10 de julho de 2009

Xodó da Bahia


Ingredientes

4 ovos
2 copos de açúcar
1 copo de suco de laranja
2 copos de trigo
1 colher de sopa de fermento


Modo de preparo da massa


Bata as claras em neve
coloque de uma em uma as gemas
depois o açúcar aos poucos
alternando com o suco
e a
farinha de trigo
bata mas um pouco

naõ esqueça de deixar
um pouco
de suco
para molhar o bolo
ao tirar do forno
unte uma forma
coloque a masse asse
em forno 250 cc em 30 mts

creme

1 vidro de leite de côco
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina
1 pc de côco


Modo de fazer


bata todos os ingrediente no liquidificador
menos o coco depois de assado o bolo
coloque em cima do bolo e espalhe o côco



segunda-feira, 6 de julho de 2009

TORTA DE BOLACHA MUITO FÁCIL

Torta de Bolacha Muito Fácil




Ingredientes

1 pacote de bolacha maizena
1 lata de leite condensado
1 pacote de nata
1 copo de leite
1 barra de chocolate

Modo de Preparo

bata o leite condensado , junto com a nata , na batedeira,até ficar um creme duro. depois pegue as bolachas molhe no leite e vai colocando em uma tijela tipo marinex, coloque uma camada de bolacha e outra do creme até acabar todo o creme. depois de pronto rale o chocolate e decore.

TORTA GELADA DE BOLACHA MARIA

TORTA GELADA DE BOLACHA MARIA



Ingredientes

- 01 pacte de bolacha maria

- 01 lata de negrinho pronta ou se preferir,
de doce de leite(300grt.)

- 01 pote de nata(300gr)

-04 claras em ponto de merengue bem duro

Modo de Preparo

Bater no liquidificador a nata e o doce de leite ou negrinho. Misturar no merengue ja batido. Está pronto o recheio.Fazer camadas alternativas com as bolachas. Levar para gelar, no freezer,mais ou menos uns 20min.